(no subject)

[cotya]

 Друзья мои, а что вы готовить собираетесь к Индейке, если вообще собираетесь?
У меня тут, почти неожиданно, вполне так существенно родственников должно прибыть к празднику, а идей пока не много.
Из требуемого дитями и традициями минимума планируется индейка, маринованная в апельсиновом соке и не туго фаршированная  яблоками-клюквой (плюс возможно курагой-орехами, но не обязательно...)
Клюквенный соус, домашний. Стаффинг отдельно в горшке. Картофельное пюре или печеная картошка с чесноком и укропом. Ямс - не знаю еще что, но был хорош и свеж - купила, теперь маюсь... пюре с маршмеллоу как-то не очень...
Салат зеленый, свежий. Муж грозится даже сделать свой коронный крабовый суп.
На сладкое слоеный медовый со сметанным кремом - мама уже ставит тесто, оно должно, как минимум, сутки стоять в теплом месте.
Может пожертвую сегодняшний вечер и сделаю давно обещанный родственникам струдель.

Comments

[zinchik.livejournal.com]

хм.. там разве масло не идет в жутких количествах?
на самом деле в крайнем случае он тяжелый -- мука все-таки :)
просто у нас в доме он не был принят -- скорее всего в этом загвоздка.

[cotya.livejournal.com]

Не, там кусочек сливочного масла для блеска и все.

[zinchik.livejournal.com]

во.. масло! :))))))

[cotya.livejournal.com]

aга, майонез зато не жирный :)

[zinchik.livejournal.com]

та скоко там того майонезика :)))))

[zinchik.livejournal.com]

кстати форварднула тебе линк на интересный стаффинг на гмэйл -- на выходных читала новости и наткнулась

[cotya.livejournal.com]

спасибо, без стаффинга мне не обойтись.