(no subject)

[cotya]

Так, я кажется знаю, что у нас сегодня будет на ужин :)
Анка мечтала о свежей форели с укропом, сливочным маслом и лимоном на гриле, но до фермы-озера мы за выходные так и не добрались... 
Сане, который считает, что «any рыба is not a вкусно...» достанутся остатки котлет-бургеров и весьма правильных шашлыков :)

Comments

[cotya.livejournal.com]

Там тиляпия, кажется, в рецепте - туда и нужно филе морской.
Форель мы запекаем в фольге на гриле вполне самостоятельно :)
Еще совсем неплохо ту же тиляпию на слой лука и ломтики лимона сверху, перец+соль, в фольгу и в духовку минут на 5-10.

А еще Анка купила бутыль сладкого соуса с кунжутом (cesami seeds) и наливает пару ложек на чуть поджаренное на сковородке без панировки филе. Прогреть пару минут и все - можно пальцы облизывать тут же :)