Бананово-овсяное печенье

[cotya]

Оно же Three Ingredients Cookies оно же Breakfast Cookies 
Замечательно вкусно получилось, рецепт, что бы не забыть. Хотя что там забывать:

3 спелых банана, размять в пюре без фанатизма. 
1.5 чашки овсянки быстрого приготовления, из коробки
Горсть орехов, пекан вот просто отлично, и горсть светлого изюма. 

Размешать и выложить чайной ложкой на смазанный лист. Печь 15-25 минут на 350F.
Теплыми с молоком или кефиром, прекрасно. 

Comments

[eta-ta.livejournal.com]

я придумала похожее, но не как печенье, а вроде пирога.

изюм замочить в портвейне, смешать с мягким сыром (1/3 рикотта+1/3 cottage+ 1/3 русский творог) и 2 взбитыми яйцами, добавить размятые вилкой пару бананов или притушенных с коричневым сахаром яблок (мякоть). получится довольно жидкая смесь; засыпать овсянкой, смешать и выложить в промасленную и посыпанную сухарями форму. Печь пирог минут 40, есть пока тёплый, можно добавить пол-ложки 0%ного греч. йогурта на порцию

[elena-rudova.livejournal.com]

Изысканно, однако! У Коти попроще...

[eta-ta.livejournal.com]

принцип тот же самый: мягкий фрукт+ вкусовой ингредиент (изюм/орехи)+ овсянка вместо муки. я только добавила наполнитель - творог и яца для соединения.

[elena-rudova.livejournal.com]

Ваш рецепт бы на несколько лет раньше! Наступил момент, когда область пищевых удовольствий попала у меня под резкое ограничение...
В общем, печености там, сладости всякие посчитала лишней добавкой... Но рецепт у Вас замечательный!