Pesto with walnuts and fresh greens

[cotya]

1 or 2 caps of fresh basil
Some of fresh picked parsley, sage, rue, lemon balm 
1/2 cap walnuts 
3-5 gloves of garlic
1/3 cup of EVOO
 juice from 1/2 or 1 lemon
1/2 cup grated parmigian 
salt

Combine all ingredients, except olive oil and cheese in a food processor and pulse until coarse chopped. Add evoo and cheese. 
Could be frozen up to 3 month with little bit of oil on top, before cheese added. Thaw and stir in cheese. 

Пучок базилика, немного всякой зелени с "огорода" - петрушки, перышек чеснока, шалфея, руты и мелиссы. 
1/2 стакана грецких орехов
3-5 зубчиков чеснока
1/3 стакана оливкового масла
Сок половины или целого лимона
1/2 чашки свеже-натертого пармезана
щепотка соли

Все смолоть в фудпроцессоре, начиная с чеснока и заканчивая сыром.  Можно часть отложить и заморозить, перед добавлением сыра и полив сверху evoo. 
Пробовать в процессе и добавлять масло, соль и лимонный сок по вкусу. 

Подавать к мясу, рыбе, печеной картошке или просто на свежий хлеб. 

Comments

[eta-ta.livejournal.com]

это вам рецепт, сельским жителям - у вас травки много под окошком.

куда запропастилась, потеря? или ты из инторнэтов исчезла, или наоборот меня в чОрный список засунула, и я твоих постов не вижу

как детки?

[cotya.livejournal.com]

Травка в горшке, иначе ее пожрет еще до меня всякое зверье :)

Какие списки, что ты :)
Я вообще не пишу.
в основном потому, что на комментарии отвечать не могу - сегодня вот, работала до семи вечера, а на работе жж перекрыт в принципе.
И айпада не удобно, а до компьютера я не добираюсь...

Детки... Голова кругом идет от этих деток, чтоб они здоровы были :)
Расскажу потом.

[eta-ta.livejournal.com]

антисемиты! в шабес и на работу гонят

у меня один детка, и то сколько здоровья стоит, сочуствую тебе.
я на работе пользуюсь интернетом только в служебных целях, хотя ничего не перекрыто...кругом все глазастые.

отдыхай! ты деткам нужна здоровая!