(no subject)
Nov. 29th, 2011 11:16 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cotyaУчёные с завидной регулярностью опровергают и по-новому интерпретируют результаты исследований своих коллег по цеху.
12 наиболее интересных открытий, противоречащих прежним представлениям мира науки
Солнечный гормон
Опрос, опубликованный в журнале American Journal of Epidemiology,
свидетельствует, что женщины, которые в среднем принимали солнечные
ванны не менее трёх часов в день, на 50% реже страдали от рака груди и
кишечника, чем те, кто проводил на солнце меньше часа в день. Дело в
том, что витамин D клетки организма переводят в гормон, имеющий
противораковые свойства. Что касается мужчин, то они на 16% реже
подвергались инсультам и сердечным приступам.
Целебные нитраты
Нитраты больше не считаются крайне вредными для организма веществами,
которые угрожают образованием опухолей. Учёные из Wake Forest
University выяснили, что вещество нитрозамин, попадающее в
пищеварительный тракт с приёмом нитратов, улучшает поступление в
организм кислорода. Так что его вполне можно использовать для борьбы
со старческим слабоумием и предотвращения нарушений в системе
кровообращения. А научная группа Управления стандартизации
продовольствия Великобритании доказала: экологически чистые продукты,
выращенные без применения удобрений, не полезнее обычных.
До дна
Согласно результатам исследования сотрудников Гарвардского
университета, 15-30 г алкоголя в день положительно воздействуют на
здоровье женщин старше 50 лет. У ведущих трезвый образ жизни здоровье
оказалось на 30% хуже. А у любительниц немного выпить реже бывает
диабет, сердечные приступы и инсульт. Если мужчина выпивает в день
бокал вина, он может рассчитывать прожить на пять лет дольше своих
непьющих собратьев.
Не спи - устанешь
Профессор университета Лафборо и сотрудник Центра исследования сна
Джим Хорн полагают, что попытки заставить себя спать по 8 часов в
сутки, как рекомендуют врачи, могут в конце концов привести к
хронической усталости. Потребность в восьмичасовом сне - это миф,
уверен Хорн. На самом деле мы спим, когда организму нужен отдых, так
же как едим, когда голодны. Поэтому если вы проснулись среди ночи, не
нервничайте, лучше почитайте книжку, пока вас снова не одолеет
дремота. Кстати, учёные из калифорнийского университета Сан-Диего
доказали, что оптимальное время продолжительности сна - 5-6 часов.
Купаться или не купаться?
Большинство людей слишком часто принимают душ, а горячая вода и
жёсткое мыло лишают кожу необходимых ей жиров. Кожный покров
становится сухим, снижаются его защитные функции. К такому выводу
пришли в лондонской клинике Cranley. То же касается и чистки зубов.
Стоматолог Фил Стеммер из лондонского центра <Здоровое дыхание> не
советует полоскать рот после чистки зубов, чтобы не смыть защитное
флуоридное покрытие, которое наносится зубной пастой. Также не следует
хвататься за щётку сразу после еды, поскольку пища на короткое время
смягчает зубную эмаль.
Хандрите на здоровье
Голландские ученые из университета Дьюк выяснили, что люди,
преодолевшие депрессию, имеют более крепкое здоровье, устойчивую
психику, и продолжительность жизни у них выше. Они лучше адаптируются
к новым реалиям и умеют избегать опасностей. А в Нью-Йоркском
университете установили, что депрессия зачастую подталкивает нас к
позитивным изменениям в жизни.
Жизнь в шоколаде
Шоколад, чрезмерное потребление которого грозит закончиться для
сладкоежки ожирением или диабетом, всё же может принести организму и
немало пользы. Группа учёных Кембриджского университета
проанализировала данные более 100 тыс. пациентов и выяснила следующее:
те, кто ест две и более плитки шоколада в неделю, на 37% реже
подвергаются риску пополнить ряды людей, страдающих
сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад снижает вероятность
возникновения инсульта на 29% и помогает снизить давление. Но пока
неясно, какое именно вещество в этом продукте улучшает работу мозга и
сердца.
Операция витаминизация
В Центре изучения рака Фреда Хатчинсона в Сиэтле проанализировали
рацион 162 тыс. американцев и установили, что мультивитамины не
снижают риск заболеть наиболее распространенными видами рака и не
влияют на сердечные заболевания. Так что глотать добавки не имеет
смысла. Достаточно просто придерживаться здоровой диеты, а избыток
витаминов, растворимых в воде, всё равно выводится из организма.
Витамины же, растворяющиеся в жирах, могут оседать в печени, что
вызывает побочные эффекты.
Бег на месте
Исследование учёных из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна
(Нью-Йорк) развенчало мнение о том, что здоровый образ жизни влияет на
продолжительность жизни. Они обследовали 500 человек, доживших до ста
лет, которые курят и пьют не меньше молодёжи, и пришли к выводу: такой
стиль жизни не имеет первостепенного значения для здоровья. Зато набор
их ДНК с успехом противостоял ущербу от нездоровых привычек и
пагубного влияния окружающей среды.
Пустили в расход
В British Medical Journal вышла статья, в которой говорится о том, что
совет выпивать в сутки по 1,5-2 литра воды для профилактики болезней
почек и ожирения - это <полная чушь>. Напротив, чрезмерное
употребление жидкости в некоторых случаях может вызывать болезни
почек, а из-за понижения уровня соли в организме возможен отёк мозга.
Учёные также не смогли подтвердить теорию о том, что вода подавляет
аппетит и тем самым помогает худеть. Ранее считалось, что если пить
прохладную воду - не выше 22°C, то организм будет нагревать её до
температуры тела и расходовать калории, а значит - худеть.
Глубоко вдохнули
Кальян не уступает по вредности сигаретам. К такому выводу пришли в
британском Центре по борьбе с курением. Вода не отфильтровывает
вредные химикаты табачного дыма, к тому же в дыме кальяна содержатся
смолы и тяжёлые металлы, так что даже те, кто не курит в кальян-баре,
а дышит с курильщиками одним воздухом, получает немалую дозу
химикатов.
Дальше - лучше
Раньше считалось, что человек достиг пика эволюции. Однако учёные
Грегори Кочран и Генри Харпендинг, принимавшие участие в международном
проекте <Геном человека> и изучившие более 2 тыс. образцов
генетического материала африканцев и 200 - европейцев, выяснили, что
темпы эволюции продолжают ускоряться. Это связано с резкими
культурными изменениями и дальнейшей миграцией населения в города.
12 наиболее интересных открытий, противоречащих прежним представлениям мира науки
Солнечный гормон
Опрос, опубликованный в журнале American Journal of Epidemiology,
свидетельствует, что женщины, которые в среднем принимали солнечные
ванны не менее трёх часов в день, на 50% реже страдали от рака груди и
кишечника, чем те, кто проводил на солнце меньше часа в день. Дело в
том, что витамин D клетки организма переводят в гормон, имеющий
противораковые свойства. Что касается мужчин, то они на 16% реже
подвергались инсультам и сердечным приступам.
Целебные нитраты
Нитраты больше не считаются крайне вредными для организма веществами,
которые угрожают образованием опухолей. Учёные из Wake Forest
University выяснили, что вещество нитрозамин, попадающее в
пищеварительный тракт с приёмом нитратов, улучшает поступление в
организм кислорода. Так что его вполне можно использовать для борьбы
со старческим слабоумием и предотвращения нарушений в системе
кровообращения. А научная группа Управления стандартизации
продовольствия Великобритании доказала: экологически чистые продукты,
выращенные без применения удобрений, не полезнее обычных.
До дна
Согласно результатам исследования сотрудников Гарвардского
университета, 15-30 г алкоголя в день положительно воздействуют на
здоровье женщин старше 50 лет. У ведущих трезвый образ жизни здоровье
оказалось на 30% хуже. А у любительниц немного выпить реже бывает
диабет, сердечные приступы и инсульт. Если мужчина выпивает в день
бокал вина, он может рассчитывать прожить на пять лет дольше своих
непьющих собратьев.
Не спи - устанешь
Профессор университета Лафборо и сотрудник Центра исследования сна
Джим Хорн полагают, что попытки заставить себя спать по 8 часов в
сутки, как рекомендуют врачи, могут в конце концов привести к
хронической усталости. Потребность в восьмичасовом сне - это миф,
уверен Хорн. На самом деле мы спим, когда организму нужен отдых, так
же как едим, когда голодны. Поэтому если вы проснулись среди ночи, не
нервничайте, лучше почитайте книжку, пока вас снова не одолеет
дремота. Кстати, учёные из калифорнийского университета Сан-Диего
доказали, что оптимальное время продолжительности сна - 5-6 часов.
Купаться или не купаться?
Большинство людей слишком часто принимают душ, а горячая вода и
жёсткое мыло лишают кожу необходимых ей жиров. Кожный покров
становится сухим, снижаются его защитные функции. К такому выводу
пришли в лондонской клинике Cranley. То же касается и чистки зубов.
Стоматолог Фил Стеммер из лондонского центра <Здоровое дыхание> не
советует полоскать рот после чистки зубов, чтобы не смыть защитное
флуоридное покрытие, которое наносится зубной пастой. Также не следует
хвататься за щётку сразу после еды, поскольку пища на короткое время
смягчает зубную эмаль.
Хандрите на здоровье
Голландские ученые из университета Дьюк выяснили, что люди,
преодолевшие депрессию, имеют более крепкое здоровье, устойчивую
психику, и продолжительность жизни у них выше. Они лучше адаптируются
к новым реалиям и умеют избегать опасностей. А в Нью-Йоркском
университете установили, что депрессия зачастую подталкивает нас к
позитивным изменениям в жизни.
Жизнь в шоколаде
Шоколад, чрезмерное потребление которого грозит закончиться для
сладкоежки ожирением или диабетом, всё же может принести организму и
немало пользы. Группа учёных Кембриджского университета
проанализировала данные более 100 тыс. пациентов и выяснила следующее:
те, кто ест две и более плитки шоколада в неделю, на 37% реже
подвергаются риску пополнить ряды людей, страдающих
сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад снижает вероятность
возникновения инсульта на 29% и помогает снизить давление. Но пока
неясно, какое именно вещество в этом продукте улучшает работу мозга и
сердца.
Операция витаминизация
В Центре изучения рака Фреда Хатчинсона в Сиэтле проанализировали
рацион 162 тыс. американцев и установили, что мультивитамины не
снижают риск заболеть наиболее распространенными видами рака и не
влияют на сердечные заболевания. Так что глотать добавки не имеет
смысла. Достаточно просто придерживаться здоровой диеты, а избыток
витаминов, растворимых в воде, всё равно выводится из организма.
Витамины же, растворяющиеся в жирах, могут оседать в печени, что
вызывает побочные эффекты.
Бег на месте
Исследование учёных из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна
(Нью-Йорк) развенчало мнение о том, что здоровый образ жизни влияет на
продолжительность жизни. Они обследовали 500 человек, доживших до ста
лет, которые курят и пьют не меньше молодёжи, и пришли к выводу: такой
стиль жизни не имеет первостепенного значения для здоровья. Зато набор
их ДНК с успехом противостоял ущербу от нездоровых привычек и
пагубного влияния окружающей среды.
Пустили в расход
В British Medical Journal вышла статья, в которой говорится о том, что
совет выпивать в сутки по 1,5-2 литра воды для профилактики болезней
почек и ожирения - это <полная чушь>. Напротив, чрезмерное
употребление жидкости в некоторых случаях может вызывать болезни
почек, а из-за понижения уровня соли в организме возможен отёк мозга.
Учёные также не смогли подтвердить теорию о том, что вода подавляет
аппетит и тем самым помогает худеть. Ранее считалось, что если пить
прохладную воду - не выше 22°C, то организм будет нагревать её до
температуры тела и расходовать калории, а значит - худеть.
Глубоко вдохнули
Кальян не уступает по вредности сигаретам. К такому выводу пришли в
британском Центре по борьбе с курением. Вода не отфильтровывает
вредные химикаты табачного дыма, к тому же в дыме кальяна содержатся
смолы и тяжёлые металлы, так что даже те, кто не курит в кальян-баре,
а дышит с курильщиками одним воздухом, получает немалую дозу
химикатов.
Дальше - лучше
Раньше считалось, что человек достиг пика эволюции. Однако учёные
Грегори Кочран и Генри Харпендинг, принимавшие участие в международном
проекте <Геном человека> и изучившие более 2 тыс. образцов
генетического материала африканцев и 200 - европейцев, выяснили, что
темпы эволюции продолжают ускоряться. Это связано с резкими
культурными изменениями и дальнейшей миграцией населения в города.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Слушай! Да мне цены нет!
Date: 2011-11-29 08:03 pm (UTC)2. нитраты жру килограммами, сроду whole foods не пользуюсь
3. каждый день заливаю за воротник
4. сплю от силы 6 часов, да и то нет
5. в душе не моюсь, ванну не принимаю
6. депрессию преодолевал и не раз, никто даже не догадался!
7. с шоколадом похуже - сладкое несильно люблю. Но съесть могу, если в рот положат
8. сроду никакие витамины не ел
9. играю в пинг-понг 3 раза в неделю, но не для спорта, а для победы!
10. воду экономлю, пью мало. Недавно мне город за это вернул больше 300 долларов!
11. не курю, вот же чорт! Бросил еще в первом институте... Но иногда подергиваю сигару под хороший коньячок
12. гены у меня хорошие, девки получились на загляденье!
Re: Слушай! Да мне цены нет!
Date: 2011-11-29 08:24 pm (UTC)От удивления развернутостью комментария чуть не ляпнула, что с хорошими генами это не ко мне - у меня программа минимум уже отработана.
И вроде тоже неплохо так девицы получились :)
Кстати, по пункту 11 - сигары не менее вредны, чем кальян ...особенно, если вонюююючие, брр :Р
но ведь не ляпнула!
Date: 2011-11-29 08:27 pm (UTC)по п.11 - я уже года три как в рот не брал. Раньше на СуперБолах курил с ребятами сигару "для компании", а потом и с этим как-то завязалось само... Кстати да, ненавижу, когда дамы курят. Начинаешь примеряться - вот поцеловал бы, но тошнит от запаха пепельницы...
Не, я уже внуков подожду, спасибо :Р
Date: 2011-11-29 08:35 pm (UTC)А вот теннису завидую очень, у меня стол пока только на даче летом... дома сложенный стоит, места нет.
Пойду-ка я вечером разгребать бейсмент по такому поводу :)
рад, что сподвиг тебя на добрые дела
Date: 2011-11-29 08:36 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-29 05:06 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-29 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-29 05:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-29 05:31 pm (UTC)Честно говоря, я бы и сама поискала, да времени нет совсем.
То, что мне интересно из списка, я знала и так - о том, что витамин Д надо контролировать и его недостаток восполнять, что нитраты входят в состав кардиологических препаратов, например давно известный нитроглицерин(что совершенно не отменяет их возможно вредного влияния), что шоколад полезен и кальян вреден.
А в принципе, все же очень индивидуально :)
no subject
Date: 2011-11-29 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-29 06:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-29 06:30 pm (UTC)http://www.zvents.com/z/secaucus_nj/chocolate-world-expo-nj-at-the-meadowlands--events--203653106
Кстати, у меня есть кулинарный вопрос: бабушка пекла медовик в чуде, помнишь такую штуку? Медовик был совсем не таким, как еврейский леках, он был лёгким, дырчатым и совершенно не сухим. Рецепт утерян, помню только, что туда шёл стакан крепкого чая, и что дырочки на чуде нужно было сначала закрыть, а потом открыть. Ты такого не знаешь?
no subject
Date: 2011-11-29 06:42 pm (UTC)Я вечером посмотрю в бабушкиных записях, кажется и стакан заварки звучит очень знакомо :)
Спасибо за ссылку! Мы на похожем были год назад в городе, а это вообще рядом. Интересно, японцы там будут - Анка только вчера вспоминала их шоколадные крошки с зеленым чаем, а на интернете они не продают ничего.