Еще есть самса - (узб. somsa, тадж. сомбуса, уйг. samsa самса) — "пирожки различной формы в узбекской, таджикской и уйгурской кухнях с начинкой из рубленого мяса (преимущественно баранины) и лука. Тесто для самсы всегда пресное, слоёное."
С брынзой должно быть совсем неплохо. А у нее тоже масляное тесто?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
carisma_sensei
no subject
Date: 2010-09-08 04:02 pm (UTC)С брынзой должно быть совсем неплохо. А у нее тоже масляное тесто?