cotya

В WholeFood обнаружился совершенно замечательный холодный суп.
Только, на что я рассчитывала, надеясь, что Cool Mango CurrySoup будет не острый, я не знаю. Наверное, на йогурт и кокос в составе.
Очень вкусный и очень перченый.
Надо будет дома попробовать такой сделать.

Погода уже почти располагает, даже в такое непривычно холодное лето. Свекольник из буряковой ботвы и молодых бурячков пошел на ура, со свежим огурчиком, крутым яйцом, укропом и сметаной.

Состав Мангового Супа-Карри
(в порядке убывания колличества ингридиентов :)
Манго, йогурт, кокосовое молоко, вода, апельсиновый сок, имбирь, кокос, морская соль, мята, кориандр, кайенский перец, chilli powder, curry powder, черный перец.

Кайен я паприкой, все-таки, заменю, пожалуй... может и чилли, того... а черный перец заменить душистым... хотя своя прелесть в оригинальной версии есть, это да :)