cotya: (жалобная книга)
[personal profile] cotya
Что-то мне после болезни развлечься захотелось, видно «на старости слаба мозгами стала» - выложила в скандально знаменитом сообществе рецепт супа :)
На 60 комментариев только одно замечание действительно о супе - почему не на рыбном бульоне́?
Правда, от двух разных авторов.
Неужели все остальное настолько безупречно с кулинарной точки зрения, что все замечания исключительно филологические?

[info]amarao_san
Я не знаю, что там называют certify organic, но я точно знаю, что разницу между органическими и неорганическими соединениями изучают классе этак в 8 средней школы. И какими бы химикатами курицу не кормили, она всё равно будет органической.
"кура на подножном корме" не достаточно точно описывает куру на подножном корме?

[info]sheser
ну, видите, в зарубежных британиях принят термин organic, а наши знатоки кулинарии страсть как любят всё зарубежное.
...

причём тут история западного термина? это их дело, что и откуда сокращать. у нас своя специфика. у нас даже "выращенное на органических удобрениях" вызовет негативные ассоциации - не нужно в разговоре про еду упоминать удобрения.

[info]lu_kiss
С каких пор крабовые клешни стали кластерами? О_о

[info]massaraksh10
Ещё лучше поинтересоваться с каких пор пишущие здесь позволяют себе не знать что такое фюме.

Все остальные вариации на тему правильного наименования sеefood-seefoot'a-морских гадов.
Ну и где тут кулинария в принципе? :)

Date: 2009-06-25 08:50 pm (UTC)
From: [identity profile] ttoommaa.livejournal.com
Там народ так выебывается :о)

Date: 2009-06-25 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] b0rg.livejournal.com
ну это типо как мои знакомые мужики, покупают в пятницу пиво и чипсы и проводят вечер почитывая герлз онли :)

Date: 2009-06-25 09:19 pm (UTC)
From: [identity profile] tenorgroupie.livejournal.com
OMG! You are my hero! Those people scare the crap out of me!

Date: 2009-06-25 09:43 pm (UTC)
From: [identity profile] lolaley.livejournal.com
куриный бульон вполне уместен, креветочный отлично подходит, а рыбный я бы не использовала, слишком грубый рыбный вкус испортит блюдо

Date: 2009-06-25 10:18 pm (UTC)
From: [identity profile] alec-milkin.livejournal.com
Когда я беседую с подобными персонажами, мне ужасно хочется применить аргумент ввиде ударения бейсбольной битой по голове. Очень помогает.
Органическая еда в русском языке называется "экологически чистой".

Date: 2009-06-26 12:47 am (UTC)
From: [identity profile] eesti-naine.livejournal.com
Такое ощущение, что народ сделал стойку на мало того, что эмигрантку, так еще и "домохозяйку". Там же все профессионалы.

А вот небось этому товарищу замечания не сделают, потому что он иностранных слов не употребляет:
"из криветок нормальных. не отмороженых, если их сварить гдето 1.5 кг, то выходит приотличный бульен. как рыбный. варил только тушки чищенные от кишков. потом разлил бульен по стаканам и пили все и нахваливали".
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3529315.html?thread=112359011#t112359011

А рецепт я распечатаю и сделаю обязательно. Супы очень люблю.
:))

Profile

cotya: (Default)
cotya

February 2021

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 31st, 2026 04:51 am
Powered by Dreamwidth Studios