Nasi Lemak on banana leaf

[cotya]

Альтернатива пирожкам :)

Очень я люблю кокосовое молоко в азиатской кухне и сладковатый липкий рис в частности.
Тайский суп у нас уже стал вполне повседневным блюдом, с креветками, рыбой или куриной грудинкой.
Надо будет попробовать приготовить и наси лемак.
upita о нем и вообще о малазийской кухне очень аппетитно пишет.

Но тут адаптированный к канадским и соответственно, к нашим, условиям, вариант:
The rice in Nasi Lemak is cooked with coconut milk.
The normal ingredients includes fried anchovies, fried peanuts, sliced cucumber, hard boiled egg, and most importantly the Sambal.
From http://chowtimes.blogspot.com/2006/02/nasi-lemak.html and http://chowtimes.com/tag/gathering/page/4/

Comments

[umnickmd.livejournal.com]

о,а у меня как раз завалялось кокосовое молоко. дело за малым :)