Я его сама варю, в следующий раз заезжай на супчик :) Все что надо - овощи разные и помоложе. Капуста белая и цветная, морковка, молодая картошка, укроп, зеленый горошек - все остальное по желанию, можно кабачки, спагетти сквош, зеленый сельдерей, броколи. В холодную воду бросаешь порезанные тонкой соломкой корень сельдерея и петрушки, ставишь на огонь и начинаешь чистить-резать все остальное, начиная с морковки и капусты. Горошек, если из банки, то последним, вместе с укропом за 5 мин до конца. Все - соль, немного перца горошка. Муж любит в супе траву типа розмарина, можжевельника или лаврового листа - я нет :) Тетушка моя варит на молоке и в жаропрочной стеклянной кастрюле, красота невероятная.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
carisma_sensei
no subject
Date: 2009-06-23 07:52 pm (UTC)Все что надо - овощи разные и помоложе.
Капуста белая и цветная, морковка, молодая картошка, укроп, зеленый горошек - все остальное по желанию, можно кабачки, спагетти сквош, зеленый сельдерей, броколи.
В холодную воду бросаешь порезанные тонкой соломкой корень сельдерея и петрушки, ставишь на огонь и начинаешь чистить-резать все остальное, начиная с морковки и капусты.
Горошек, если из банки, то последним, вместе с укропом за 5 мин до конца.
Все - соль, немного перца горошка.
Муж любит в супе траву типа розмарина, можжевельника или лаврового листа - я нет :)
Тетушка моя варит на молоке и в жаропрочной стеклянной кастрюле, красота невероятная.