(no subject)
Mar. 10th, 2013 07:08 am Дети попросили на завтрак бельгийские вафли.
И оказалось, что наш проверенный рецепт у меня нигде не записан - муж распечатывает, если нужно, это его фирменное блюдо. Записываю и всячески рекомендую.
Хотя и поставила закваску для бородинского хлеба, а на ее излишках, говорят, тоже получаются совсем неплохие вафли, но ей еще расти и расти.
А по этому рецепту очередной раз получилась стопка золотистых, ароматных и с тончайшей хрустящей корочкой. И исчезла еще быстрее :)
Впервые барахлит дрим, а не жж - не могу отредактировать толком пост, извините, как только, так сразу.
И оказалось, что наш проверенный рецепт у меня нигде не записан - муж распечатывает, если нужно, это его фирменное блюдо. Записываю и всячески рекомендую.
Хотя и поставила закваску для бородинского хлеба, а на ее излишках, говорят, тоже получаются совсем неплохие вафли, но ей еще расти и расти.
А по этому рецепту очередной раз получилась стопка золотистых, ароматных и с тончайшей хрустящей корочкой. И исчезла еще быстрее :)
( Read more... )
( Бельгийские вафли )
1 Tbsp sugar
2/3 cup sour cream
¾ cup of milk
¼ cup salad oil
¼ cup butter or margarine, melted
Beat egg whites until stiff. Combine dry ingredients. Beat together egg yolks, sour cream and milk. Combine butter and oil. Add liquid ingredients alternately with fats to dry ingredients. Stir until smooth. Fold in beaten egg whites. Bake 4 mins.
Впервые барахлит дрим, а не жж - не могу отредактировать толком пост, извините, как только, так сразу.