(no subject)

[cotya]

Не пейте слишком горячий чай.
Температура 70 С и ниже намного полезнее.
Тем более, что и заваривать чай крутым кипятком, оказалось не самым правильным методом :)

Comments

[kot-begemot.livejournal.com]

Зависит от сорта чая. Зелёный действительно не надо заваривать кипятком. Чёрный - желательно.

[cotya.livejournal.com]

Спасибо, у меня как раз были сомнения по вопросу о черном чае.
Но пить кипяток точно не надо.

[kot-begemot.livejournal.com]

Как-то я слабо верю BBC, а уж тем более иранским учёным, но кипяток пить - по-любому извращение.

[cotya.livejournal.com]

Муж пьет, он эту ссылку и прислал :)
Я и кофе, и чай пью с молоком, почти комнатной температуры

Диалог был следующий:

- ты не пьешь такой горячий, у нас вода около 90 из фильтра и чашка нагревается.
- пью
- ни фига, одна серебряная ложка понижает температуру градусов на 5
чай вообще надо не кипятком заваривать, а 85,
вот и получится меньше 70-ти
8)

[cotya.livejournal.com]

А еще иранские ученые жуют какую-то гадость, типа табака, все поголовно.
Статистика доверия не вызывает, как и BBC :)

[foxyfriend.livejournal.com]

Ещё лет 10 назад меня одна китаянка (сотрудница) учила чай заваривать, так вот она мне и сказала, что кипятком нельзя заливать никакой чай, мол, это здоровью вредит. Вот с тех пор я и перестала кипяточком-то чай заваривать.

[cotya.livejournal.com]

Mужу в Шанхае тоже черный не кипятком заваривали.

[cotya.livejournal.com]

но в тайских и малайзийских ресторанах приносят зеленый в чугунных чайничках очень горячим.

[parmezansha.livejournal.com]

Я недавно начала промывать чай перед завариванием, как на исторической местное население делает. Действительно намного вкуснее получается, видимо, смывается пыль и все такое, и мытый чай пахнет сильнее.