На тесто: 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 стак сахара, полбанки сгущёнки, 1 чл гашеной соды, 2 ч.л какао порошка и полтора стакана муки - вымешать (можно просто ложкой - тесто будет жидким). Выпекать около 40 минут при 180 град. Остудить, разрезать и намазать кремом. Крем: остальные полбанки сгущёнки, 2 ч.л. какао порошка, пачка масла - тоже вымешать хорошо, надо чтоб всё тёплое было, этот крем очень вкусный получается. Намазать, слепить вместе. Варим помадку: 1 ст.л какао порошка, 4 ст.л сахара, 2-3 ст.л молока, 50 гр. сливочного масла - растопить и поварить две минуты, будет булькать и пугать, но пусть покипит - тогда помадка красиво застынет. Черпая ложкой помадку, залить торт и поставить в холод. лучше делать полуторную порцию помадки, а то может не хватить. На холоде пусть постоит хотя бы час, а лучше 2-3 :)
no subject
Выпекать около 40 минут при 180 град.
Остудить, разрезать и намазать кремом.
Крем: остальные полбанки сгущёнки, 2 ч.л. какао порошка, пачка масла - тоже вымешать хорошо, надо чтоб всё тёплое было, этот крем очень вкусный получается.
Намазать, слепить вместе.
Варим помадку: 1 ст.л какао порошка, 4 ст.л сахара, 2-3 ст.л молока, 50 гр. сливочного масла - растопить и поварить две минуты, будет булькать и пугать, но пусть покипит - тогда помадка красиво застынет. Черпая ложкой помадку, залить торт и поставить в холод. лучше делать полуторную порцию помадки, а то может не хватить.
На холоде пусть постоит хотя бы час, а лучше 2-3 :)