У меня был случай, когда индейку сьели всю, до голых костей и, кажется, слегка не хватило :)
Именно по этому рецепту, в апельсиновом соке и со сливочным маслом под шкуркой - «некошерно, но волшебно, мужики».
Так, что пусть лучше останется...
Завтра и нас две пары друзей из Бостона приезжают, а в пятницу будет половина наших детей и родственники мужа...
Так, что даже индейки надо две, сейчас пойду за второй помельче - не остатками же свекровь кормить :)