2012-05-02

cotya: (Default)
2012-05-02 12:05 am

Пирожные шу "Тропические" - манго, маракуйя и кокос.

Originally posted by [livejournal.com profile] maria_selyanina at Пирожные шу "Тропические" - манго, маракуйя и кокос.
Несмотря на то, что большинство попросило другие шу, лаймово-базиликовые, я все-таки покажу вам эти. Они, если честно, "полноценнее", и по текстурам интереснее. Манговый конфитюр можно заменить на любой другой, тот же клубничный, например, а в ганаш не класть кокос. Словом, тут поле деятельности безгранично.



С количествами и пропорциями у меня полная напряженка (меня уже не раз обвиняли в том, что остаются продукты:)), потому что использовала уже готовый конфитюр, а ганаш делала совсем с другими целями (для кокосовых макарон).

Итак, шу. )